食品ロス

冷蔵庫の推移をみると、単価は上がり出荷数は減っています。 日本は世帯数が増えているので、出荷数が増加していても良さそうなものですが、性能が上がって壊れにくくなっているのか。 また、少し前までは大型冷蔵庫の方が消費電力は低かったのですが、いま...

子どもに食べ物の大切さを教えるのは、飽食の現代では難易度が高いです。 社会全体が食べ物が少なかった時代であれば、いつも空腹なので必然的に食べ物が大切なのは分かります。 食品ロス削減推進法案が出ていますが、ある意味、飽食の現代ゆえです。 この...