コロナ過

お菓子売上は、全体傾向として微増です。中でもここ20年で一番伸びているのは「チョコレート」で、下がったのが「チューインガム」。時代は健康志向に向かっているので、超加工食品のニーズは減少しそうですが、わずかであっても増えている。身近なストレス...

日常的な料理に時間をかけない。何かしらに追い立てられる現代では、一般的な発想だと感じます。子育て期は特に、時間がないのは万人がうなずくこと。時間を大切にするために、手を抜くというより、手を掛ける場所を厳選する発想は大事です。一汁一菜思想に賛...

周囲に人がいない在宅勤務（リモートワーク）。チャットツールなどで、同僚との接点はありますが、自宅という環境は出社時と違います。一人の環境でも、仕事で結果を出す。これは在宅ワークで再確認されただけで、昔も今もこれからも、普通に求められる内容で...